Avrupa Birliği (AB) milletvekilleri, çiftçileri korumak amacıyla yapılan bir oylamada, “vejetaryen burger” teriminin kullanımını yasaklama ve et içeren ürünlerin tanımlamalarını netleştirme yönünde karar aldı.
GIDA TANIMLAMALARINDA YENİ DÜZENLEME
Bu oylama kapsamında, biftek, escalope ve sosis gibi gıda tanımlamalarının sadece et içeren ürünlerle sınırlandırılması da gündeme geldi. Avrupa Parlamentosu milletvekilleri, gıda tedarik zincirinde yer alan büyük şirketlerin çiftçilere dayattığı elverişsiz koşulları önlemek ve çiftçilere daha güçlü bir müzakere pozisyonu sağlamak amacıyla hazırlanan yönetmelik değişikliğini 355'e karşı 247 oyla kabul etti.
SÜT VE YUMURTA ÜRÜNLERİ DE GÜNDEMDE
Nihai düzenlemenin metni, Parlamento, AB hükümetleri ve Komisyon temsilcileri arasındaki müzakereler sonucunda belirlenecek. Parlamento, “vejetaryen burger” veya “vegan sosis” gibi terimlerin yasaklanmasını desteklerken, sadece et içeren ürünler listesinde “hamburger”, “yumurta sarısı” ve “yumurta akı” da yer alıyor. AB, süt, tereyağı, krema, yoğurt ve peynir gibi süt ürünlerini ise “meme bezleri tarafından salgılanan ürünler” olarak tanımladı. Bu durum, yulaf sütü gibi ürünlerin genellikle yulaf içeceği olarak adlandırılmasına yol açabilir. Daha önce 2020 yılında, bitki bazlı alternatifler için etle ilgili terimlerin kullanımını yasaklayan bir önerge reddedilmişti.
