EKONOMİ
Yayınlanma : 08 Ocak 2026 08:38

Buğdayda yüksek sıcaklık riski üreticileri endişelendiriyor

Buğdayda yüksek sıcaklık riski üreticileri endişelendiriyor
Trakya'da yüksek sıcaklıklar, buğday üretimini tehdit ediyor. Uzmanlar, erken gelişimin verim ve kalite kaybı riskini artırdığını belirtiyor.

Mevsim normallerinin üzerinde seyreden kış sıcaklıkları, Türkiye'nin önemli hububat merkezlerinden Trakya'da buğday üretimini ciddi bir riskle karşı karşıya bıraktı.

UZMANLAR ENDİŞELİ

Uzmanlar, özellikle Edirne, Tekirdağ ve Kırklareli'nde hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle buğdayın kış aylarında girmesi gereken 'uyku dönemine' bu yıl giremediğini belirtiyor. Bu durum, erken gelişime yol açarak don, kar, yatma ve verim kaybı riskini artırıyor. Üreticiler, rekolte ve kalite kaybına yol açabilecek bu durumu yakından takip ediyor.

VERİM KAYBINA DİKKAT

Edirne Uzunköprü Ziraat Odası Başkanı Celal Durmaz, yüksek sıcaklıkların verimi düşürebileceğini ya da ürün kalitesini olumsuz etkileyebileceğini ifade ederek, bundan sonraki sürecin tamamen hava şartlarına bağlı olduğunu vurguladı. Tekirdağ Ziraat Odası Başkanı İmdat Saygı ise buğdayın beklenenden önce gelişmesinin üreticiyi strese soktuğunu belirtti ve her yıl farklı zorluklarla karşılaştıklarını dile getirdi.

HASAT DÖNEMİ RİSK ALTINDA

Kırklareli Ziraat Odası Başkanı Ekrem Şaylan, nisan ve mayıs aylarında ulaşılması gereken boya şimdiden gelindiğini ifade ederek, erken gelişimin verim ve kalite üzerinde ciddi riskler oluşturduğuna dikkat çekti. Bu durumun hasat dönemini erkene çekebileceği endişesi taşıdıklarını sözlerine ekledi.