İstanbul'daki hayatından sıkılan Hasan Şahan, memleketi Yozgat'ın Şefaatli ilçesine dönerek kanatlı hayvan yetiştiriciliğine başladı. Başlangıçta 10-15 hayvanla küçük bir işletme kuran Şahan, bugün çiftliğinde bine yakın hayvan yetiştiriyor ve köyde doğanın içinde kendi işinin patronu olmanın keyfini yaşıyor.
KÖYDE ÖZGÜRLÜĞÜN VE SEVGİNİN İŞİ
Şahan, İstanbul veya Ankara'da asgari ücretle çalışmak yerine, sevdiği işi yaparak güzel bir gelir elde ettiğini vurguluyor. 'Severek çalışıyorum ve güzel ekmek yiyebiliyoruz' diyen üretici, insanları bu işi yapmaya teşvik ettiğini belirtiyor. Bu kararıyla sadece ekonomik özgürlüğünü değil, doğayla iç içe bir yaşamı da seçmiş oldu.
HİNDİ YILINDA VATANDAŞA UYGUN FİYAT
Bu yılı 'hindi yılı' ilan eden Şahan, yaklaşık 3 bin 500 hindi yetiştirdiğini açıkladı. Piyasa fiyatları 3 bin ile 3 bin 500 lira arasında değişirken, o vatandaşların uygun fiyata tüketebilmesi için hindilerini 2 bin liradan satışa sundu. 6-8 kiloya kadar çıkan hindiler, isteyenlere canlı veya temizlenmiş şekilde sunuluyor.
GELECEK YILIN HEDEFİ: KAZ SEZONU
Müşteri taleplerine göre üretim çeşitliliğini artırabildiklerini ifade eden Şahan, gelecek yılı 'kaz sezonu' olarak planlıyor. Yerli kazların 2 bin liradan başladığını, Çorum kazı, Alman mas kazı ve mamut kaz gibi farklı türlerin de bulunduğunu belirtti. Şu anda kaz ve tavuk satışlarının devam ettiğini söyleyen üretici, seneye de inşallah kaz sezonunun başlayacağını dile getirdi.