Sosyal medya fenomenlerinin süt ve süt ürünleri hakkında yaptıkları paylaşımlar, Ulusal Süt Konseyi Araştırma ve Danışma Kurulu'nun tepkisini çekti.
BİLGİ KİRLİLİĞİNE NEDEN OLUYORLAR
Ulusal Süt Konseyi Araştırma ve Danışma Kurulu Başkanı Nevzat Arık, ambalajlı gıdalarla ilgili sosyal medyada yapılan paylaşımların halk arasında bilgi kirliliğine yol açtığını açıkladı. Arık, bazı sosyal medya fenomenlerinin, market raflarındaki peynir gibi ürünlerin etiketlerine dair yaptığı paylaşımların, kamuoyunda ciddi bir kafa karışıklığına neden olduğunu belirtti.
GERÇEKLERİ ÇARPITIYORLAR
Arık, söz konusu paylaşımların gereksiz endişelere yol açtığını ve mevzuata uygun olarak kullanılan katkı maddelerinin zararlıymış gibi sunulmasının tamamen bilimsel gerçeklerle çeliştiğini ifade etti. Gıda güvenliğinin, bilimsel veriler ve risk analizleri çerçevesinde ele alınması gerektiğini vurgulayan Arık, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gıda işletmelerini sürekli denetlediğini aktardı.
AMBALAJLI ÜRÜNLERİN GÜVENİRLİĞİ
Ambalajlı süt ve süt ürünlerinin Türk Gıda Kodeksi'ne tabi olduğunu belirten Arık, bu ürünlerin Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından düzenli olarak denetlendiğini söyledi. Arık, tüketicilere bilimsel gerçekler ışığında beslenmelerini önererek, yanlış bilgiye dayalı paylaşımlardan uzak durmalarını istedi. Ürün etiketlerinin dikkatlice okunması gerektiğini ve gıda güvenliğinin bilgi ve şeffaflıkla inşa edilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.
