Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan 2025 yılı hayvansal üretim verileri, sektörde genel bir yükseliş trendini gözler önüne serdi. Hem hayvan varlığında hem de çeşitli hayvansal ürünlerin üretiminde önemli artışlar kaydedildi.
BÜYÜKBAŞ VE KÜÇÜKBAŞ HAYVAN SAYISI ARTTI
TÜİK'in verilerine göre, büyükbaş hayvan sayısında dikkat çekici bir artış yaşandı. Sığır sayısı bir önceki yıla kıyasla %4,3'lük bir yükselişle 17 milyon 544 bin başa ulaşırken, manda sayısı da %1,7 artışla 164 bin 785 başa çıktı. Küçükbaş hayvan varlığı da büyümesini sürdürdü. Toplam küçükbaş hayvan sayısı %5,4 artarak 57 milyon 874 bin başa ulaştı. Bu artışın içinde koyun sayısındaki %5,9'luk yükselişle 46 milyon 689 bin başa ulaşılması ve keçi sayısındaki %3,4'lük artışla 11 milyon 186 bin başa çıkılması dikkat çekiyor.
BAL VE İPEK KOZASI ÜRETİMİNDE DE YÜKSELİŞ VAR
Hayvancılık sektöründeki genel büyüme, bal ve yaş ipek kozası gibi ürünlere de yansıdı. Yaş ipek kozası üretimi bir önceki yıla göre %38,4 gibi yüksek bir oranla artarak 118 tona ulaştı. Bal üretimi ise %1,8'lik bir artışla 97 bin 253 tona yükseldi. Bu veriler, Türkiye'nin hayvansal üretim kapasitesinin arttığını ve sektörün genel olarak olumlu bir performans sergilediğini gösteriyor.
