Batman'da bu yıl üçüncüsü düzenlenen Gastronomi Fuarı, ziyaretçilerini ağırlamaya başladı. 12 gün boyunca sürecek olan fuarın açılış töreninde Batman Valisi Ekrem Canalp, geleneksel yöresel lezzet 'danuk' kazanını karıştırarak etkinliğin startını verdi.
RENKLİ AÇILIŞ TÖRENİ
Batman Valiliği, Batman Belediyesi ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü iş birliğiyle gerçekleştirilen fuar, Valilik önündeki Adalet Caddesi'nde kuruldu. Açılışa Vali Ekrem Canalp ve eşi Dr. Ayten Canalp'in yanı sıra il yöneticileri, kurum temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.
BÖLGENİN LEZZET HARİTASI
Fuar alanında Batman'a özgü lezzetlerin yanı sıra çeşitli illerden gelen yöresel ürünler de yer alıyor. 16 Kasım Pazar gününe kadar açık kalacak olan etkinlikte ünlü şef gösterileri, yemek yarışmaları, tadım etkinlikleri ve yöresel ürün stantlarıyla ziyaretçilere renkli anlar sunulacak.
GASTRONOMİ MERKEZİ OLMA YOLUNDA
Açılış töreninde konuşan Vali Ekrem Canalp, Batman'ın kültürel çeşitliliğinin mutfak kültürüne de yansıdığını vurguladı. 'Batman'ın mutfağı söz konusu olduğunda Doğu ve Güneydoğu'nun bütün lezzetlerini en kaliteli haliyle burada bulmak mümkün. Diyarbakır'ın, Siirt'in, Mardin'in meşhur yemekleriyle birlikte Batman kendi başına zengin bir gastronomi merkezi haline geldi,' diyen Canalp, bu tür etkinliklerin şehir yaşamına dinamizm kattığını belirtti.
