Düzce'de hamsi bolluğunun sona ermesiyle birlikte tezgahlarda istavritler gözde olmaya başladı. Sezon başında bolca avlanan ve vatandaşın sofralarını şenlendiren hamsinin miktarı azalınca kilogram fiyatı 200 liraya kadar yükseldi.
İstavritler tezgahlarda yerini aldı
Hamsinin yerini alan istavrit, kilogramı 100 liradan alıcı bulurken, mezgitin fiyatı ise iriliğine göre 350 ila 400 lira arasında değişiyor. Bu durum, balıkçıların ve tüketicilerin dikkatini yeni lezzetlere yöneltiyor.
'İnsanlar hamsiye doydu'
28 yıllık balıkçı Ali Tanrıverdi, istavrit bolluğuna dikkat çekerek, hamsi sezonunun artık sonuna gelindiğini belirtti. Tanrıverdi, "İnsanlar hamsiye doydu, artık diğer balık türlerine yöneliyorlar" dedi. Fiyatların genel olarak iyi olduğunu vurgulayan Tanrıverdi, havaların ılık gitmesinin balık miktarıyla doğrudan bir ilgisi olmadığını, sezon başındaki bolluğun ardından doğal bir azalmanın yaşandığını sözlerine ekledi.
