Moda markalarının kafe ve restoran açma trendi, Dior, Louis Vuitton ve Prada gibi isimlerle hızla devam ederken, Lacoste bu projeyle yalnızca kıyafet satan bir marka olmanın ötesine geçmeyi hedefliyor. Lacoste, günlük yaşamın bir parçası haline gelerek bir 'yaşam tarzı markası' olmayı amaçlıyor.
100 METREKARELİK KAFE
100 metrekarelik bir alanda yer alan kafe, 65 kişilik oturma kapasitesine sahip. Markanın görsel kimliğini yansıtan kafe, koyu yeşil ve krem beyaz renklerinin hakim olduğu bir tasarıma sahip. İç mekan, tenis kortlarından ve spor giyimden esinlenilen detaylarla donatılmış olup, 'sportif şıklık' (athleisure) kavramını mimariye taşıyor.
MENÜDE ÖZEL ÜRÜNLER
Sabah 07:30'dan akşam 19:00'a kadar hizmet veren kafe, hem turistlere hem de yerel çalışanlara hitap ediyor. Menüde sadece kahve değil, markalı 'yenilebilir ürünler' de dikkat çekiyor. Öne çıkan içecekler arasında Hindistan cevizi suyu, matcha ve zencefil içeren 'L'Eau de Croco' yer alıyor. Ayrıca, timsah logolu veya ikonik polo tişört şeklindeki tatlılar ile fıstık ve vanilya aromalı özel latte çeşitleri de menüde yer alıyor. Lacoste, bu projeyi gerçekleştirmek için restoran sektöründe 20 yıllık deneyime sahip Giraudi Grubu ile ortaklık kurdu. Menü, servis ve operasyon bu profesyonel ekibe emanet. Ayrıca kafede özel porselen takımlar, tekstil ürünleri ve paket servis seçenekleri de sunuluyor. Lacoste CEO'su Eric Vala, bu adımın markanın 'insanların günlük yaşamlarının bir parçası olma' vizyonunun bir parçası olduğunu ifade etti. Daha önce Roland-Garros, Wimbledon gibi turnuvalarda 'pop-up' kafeler denemesi yapmış olan şirket, bu kalıcı mekan ile uluslararası zincirleşme potansiyelini test edecek bir laboratuvar oluşturmuş durumda.