Merkez Bankası'nın eski başkan yardımcısı Prof. Dr. Hakan Kara'nın açıkladığı veriler, Türkiye'de protein tüketiminde yaşanan endişe verici durumu gözler önüne serdi.
2014'TEN SONRA BOZULMA GÖRÜLDÜ
2014 yılına kadar düzenli bir iyileşme süreci yaşayan et, tavuk veya balık tüketim oranları, 2018-2022 döneminde yeniden kötüleşti. 2023 itibarıyla Türkiye'de nüfusun yaklaşık yüzde 40'ı bu temel gıda maddelerine erişim sağlayamıyor.
BULGARİSTAN'LA KARŞILAŞTIRMA
Verilere göre, Türkiye, 10 yıl önce Bulgaristan’a göre daha iyi bir durumda iken, 2023 itibarıyla durum değişti. Bulgaristan'da gün aşırı et, tavuk veya balık tüketemeyenlerin oranı yüzde 20'nin altına düşerken, Türkiye'de bu sayı yüzde 35'in üzerine çıktı. Bu durum, ülkenin son yıllardaki ekonomik durumu hakkında önemli ipuçları veriyor.
ALIM GÜCÜNDEKİ DÜŞÜŞÜ GÖSTERİYOR
Prof. Dr. Hakan Kara, bu verilerin halkın satın alma gücündeki değişimi doğrudan yansıttığını belirtti. Kara, Türkiye'nin OECD ülkeleri arasında en yüksek oranla ilk sırada yer aldığını vurgulayarak, gıda erişimindeki sıkıntıların gelişmiş ekonomilerle olan farkı net bir şekilde ortaya koyduğunu ifade etti.