Türkiye, kendi kakao üretimi sınırlı olsa da, işlediği kakao ürünleriyle dünya pazarında önemli bir başarıya imza attı. 2021-2025 dönemini kapsayan verilerde, kakao ihracatı %114,7'lik dikkat çekici bir artış göstererek 2021'deki 775 milyon dolarlık seviyesinden geçen yıl 1 milyar 664 milyon 947 bin dolara ulaştı ve tüm zamanların rekorunu tazeledi.
ABD İHRACATTA BAŞI ÇEKİYOR
Türkiye'nin işlenmiş kakao ürünlerine en büyük talep ABD'den geldi. Geçen yılki toplam 1,7 milyar dolarlık ihracatın 244 milyon doları ABD pazarına yapıldı. Bu dev pazarın ardından 175 milyon dolarla Irak ve 102,8 milyon dolarla İran listede yer aldı. Suudi Arabistan 74,2 milyon dolar ve Rusya 69,5 milyon dolar ile ilk beş sırayı tamamlayan diğer önemli alıcılar oldu.
İTHALATTA AFRİKA'NIN ROLÜ BÜYÜK
Türkiye, kakao üretiminde ihtiyaç duyduğu ham maddeyi büyük ölçüde Afrika kıtasından karşılıyor. Geçen yıl yapılan toplam 2,2 milyar dolarlık kakao ithalatında 567 milyon dolarla Fildişi Sahili ilk sırada yer aldı. Dünyanın önde gelen kakao üreticilerinden Gana ise 331,1 milyon dolarlık tedarikle ikinci sırada konumlandı. Avrupa ülkeleri ise işleme teknolojileri ve lojistik merkezli alımlarda öne çıkarak Hollanda 297,8 milyon dolar, Almanya 143,6 milyon dolar ve Belçika 122,6 milyon dolarlık ithalat gerçekleştirdi.
BEŞ YILLIK TİCARET HACMİ 5,5 MİLYAR DOLARI AŞTI
2021-2025 dönemine ait veriler, Türkiye'nin kakao ticaretindeki muazzam büyüklüğünü ortaya koyuyor. Bu beş yıllık süreçte toplam kakao ihracatı 5,5 milyar doları aşarak ülke ekonomisine ciddi bir döviz girdisi sağladı. Ham kakaonun Türkiye'de katma değerli ürünlere dönüştürülerek ihraç edilmesi, tarım yapılmayan alanlarda bile sanayi gücüyle küresel pazarda nasıl rekabet edilebileceğinin önemli bir örneğini teşkil ediyor.
