Fransa'da raflarda yerini alan portakal ve mandalinalarda kullanılan mantar önleyici kimyasalların, yalnızca meyvenin dış yüzeyinde kalmadığı, aynı zamanda iç kısmına kadar nüfuz ettiği ortaya çıktı. Uzmanlar, bu kimyasalların meyve soyulurken cilde bulaşabildiğini ve ellerin yeterince yıkanmadan tüketilmesi durumunda vücuda alınabildiğini belirtiyor. Bu durumun uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği yönünde endişe verici uyarılar yapılıyor.
İTHALAT ARTIŞI DENETİM SORULARINI GÜNDEME TAŞIDI
Kış aylarının sevilen meyvelerindeki ithalatın artması, gıda denetimlerinin yeterliliği konusundaki tartışmaları yeniden alevlendirdi. Bu sorunun yıllardır gündemde olduğunu ancak özellikle Akdeniz ülkelerinden gelen yoğun narenciye ürünleri nedeniyle riskin bu yıl daha belirgin hale geldiğini vurgulayan uzmanlar, pek çok tüketicinin ürün ambalajlarındaki uyarıları ve koruyucu maddelerin varlığını yeterince dikkate almadığına dikkat çekti.
GIDA GÜVENLİĞİ İÇİN KRİTİK ÖNERİLER
Gıda güvenliği alanındaki uzmanlar, kimyasal maddelerin özellikle çocukların sağlığı üzerindeki potansiyel zararlarına karşı önemli tavsiyelerde bulunuyor. Meyveler soyulduktan sonra ellerin mutlaka yıkanması, kabuklarla temas eden yüzeylerin temizliğine özen gösterilmesi ve çocuklara sunulan meyveler için hijyen kurallarının sıkılaştırılması gerektiği vurgulanıyor. Aynı riskin Türkiye'de satılan ithal narenciye ürünleri için de söz konusu olabileceği belirtilerek, tüketicilere meyveleri soymadan önce ve sonra ellerini yıkamaları, çocukları için hijyene azami özen göstermeleri ve satın aldıkları ürünlerin etiketlerini dikkatle incelemeleri öneriliyor.
