ŞOK Marketler, gıda güvenliği alanında önemli bir yeniliğe imza atarak meyve ve sebzelerdeki pestisit kontrol süreçlerini kendi bünyesinde hızlandırdı. Artık dış laboratuvarlara bağımlı kalmadan, ürünler ilk etapta domates olmak üzere, kendi laboratuvarlarında çok daha hızlı bir şekilde analiz ediliyor.
KENDİ LABORATUVARLARINDA HIZLI ANALİZ
Türk Gıda Kodeksi Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliği'ne uygunluğu kendi akredite laboratuvarlarında 30 dakika gibi kısa bir sürede belirlenen ürünler, ülke genelindeki ŞOK mağazalarına dağıtılacak. Bu uygulama, tarladan mağazaya kadar olan tedarik zincirinde izlenebilirliği güçlendirirken, tüketiciye ulaşan ürünlerin güvenliğini de en üst düzeye taşıyor. İlk olarak Antalya'daki tedarik platformunda kurulan laboratuvarla başlayan bu sistemin, kısa sürede tüm dağıtım merkezlerine yaygınlaştırılması hedefleniyor.
PESTİSİT TESPİT EDİLMEDİ GÜVENCESİ VE ÇİFTÇİ DESTEĞİ
Analizleri tamamlanan ve pestisit limitlerine uygun bulunan ürünlerin kasalarında "Pestisit Tespit Edilmedi" ibaresi yer alacak. Ürünlerin üzerindeki QR kodlar aracılığıyla Cepte ŞOK uygulaması üzerinden anlık olarak pestisit analiz sonuçlarına erişilebilecek. ŞOK Marketler CEO'su Uğur Demirel, bu uygulamanın temel amacının müşterilere gönül rahatlığıyla meyve-sebze tüketme imkanı sunmak olduğunu belirtti. Ayrıca, sistem üreticileri de destekleyerek ziraat mühendisleri aracılığıyla çiftçilere doğru ilaçlama, hasat zamanlaması ve kayıtlı üretim konularında sahada eğitimler veriliyor. Uygun bulunmayan ürünlerin alımı yapılmayarak üreticilere gelişim imkanı sağlanıyor.
