Bu yıl zeytinyağı üreticileri için 'yok yılı' olarak nitelendiriliyor. Ürün ve rekoltedeki azalma, hem yurt içi hem de yurt dışı piyasalarda fiyatların yükselmesine neden oldu. Son bir ayda iç piyasada zeytinyağı litresi üretici fiyatında 150 liradan 240 liraya çıktı, küresel piyasada ise fiyatlar 3.4 dolardan 4.4 dolara yükseldi.
REKOLTE AZALIĞININ NEDENLERİ
Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, kuraklığın zeytinleri olumsuz etkilediğini ve birçok yerde zeytinlere su verilemediğini belirtti. Bu durumun rekolteyi doğrudan etkileyeceğini vurgulayan Uçar, geçen ay fiyatlarda bir miktar artış olduğunu ifade etti. Uçar, Türkiye'deki fiyat artışının yurt dışına endekslendiğinde 3,5 eurodan 5 euroya yükseldiğini sözlerine ekledi.
GEÇEN YILDAN KALAN STOKLAR VE KALİTE SORUNU
Geçtiğimiz sezon yüksek olan zeytinyağı üretimi ve ihracat yasağı nedeniyle önemli bir stok birikti. Ancak, bu stoktaki ürünlerin ihracata uygun olup olmadığı, incelemelerden sonra belirlenecek. Zeytin üreticisi Mustafa Kürlek, stoktaki ürünlerin muhafaza koşullarının sağlanamadığını, yağların büyük kısmının işletmelerin emanet depolarında veya üreticilerin evlerinde saklandığını ve bu durumun ürün kalitesini olumsuz etkilediğini dile getirdi.
