Gourmand Awards'ın kurucusu Edouard Cointreau, bu yılki ödülün Türkiye'ye verildiğini duyurarak eserin derinliği ve kültürel önemine dikkat çekti.
ÖVGÜLERİ EŞLİK ETTİ
Cointreau, Tekerkaya'yı şu sözlerle tebrik etti: "Boncuklu Höyük ve Çatalhöyük: 10.000 Yıllık Mutfak Kültürü adlı bu çığır açan çalışma ile insanlığın en eski yerleşimlerinden birinin gastronomik mirasını yeniden canlandırıyorsunuz. Titiz araştırmalarınız ve olağanüstü özverinizle antik Anadolu'nun tatlarını, ritüellerini ve hikâyelerini gün yüzüne çıkararak Neolitik dönemin mutfak kültürüne ışık tuttunuz."
DÜNYA ÇAPINDAKİ YARIŞMA
Cointreau, ayrıca bu eserin arkeolojiyi yemek sanatıyla buluşturduğunu ve gastronomi tarihine değerli bir katkı sağladığını vurguladı. 1995 yılından bu yana 200'den fazla ülkenin katıldığı Gourmand Awards, yemek ve içecek kültürüne dair yayınları değerlendiren tek uluslararası yarışma olma özelliğini taşıyor. Bu yıl Riyad'da gerçekleşen törende 96 ülkeden katılımcılar yer aldı ve Suudi Arabistan, son yıllarda gastronomi kültürü açısından önemli bir merkez haline geldi.
GELECEK BULUŞMA PARİS'TE
Gourmand Awards'ın bir sonraki uluslararası buluşması, tüm ödül sahiplerinin onurlandırılacağı Village International de la Gastronomie kapsamında Eylül 2026'da Paris'te düzenlenecek.
