Adana'da gerçekleştirilen Uluslararası Gastronomi ve Aşçılık Yarışması'nın Akdeniz Bölgesi finali, Nezihe Yalvaç Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde düzenlendi.
AŞÇILIK ALANINDA YETENEKLER SERGİLENDİ
Milli Eğitim Bakanlığı'nın koordinesinde düzenlenen bu önemli organizasyona, Adana, Osmaniye, Hatay, Kahramanmaraş ve Mersin'den toplam 27 okul katıldı. Yarışmaya 81 öğrenci, belirlenen süre içerisinde hazırladıkları lezzetlerle jüri karşısına çıktı. Öğrenciler, hem teknik uygulamalarını hem de yaratıcılıklarını sunumlarına yansıttılar.
NEZİHE YALVAÇ'TAN BÜYÜK BAŞARI
Yarışma boyunca hazırlanan tabaklarda geleneksel ve modern mutfak anlayışlarının bir arada kullanıldığı gözlemlendi. Uzman jüri üyeleri, ürünleri teknik yeterlilik, lezzet, sunum ve hijyen kriterlerine göre değerlendirdi. Sonuç olarak, Nezihe Yalvaç Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, sergilediği performansla Akdeniz Bölge Birincisi olarak Altın Madalya kazandı. Okul, Türkiye finaline katılma hakkı elde ederek hazırlık çalışmalarına başladı.
