Yaklaşan Ramazan ayı öncesinde, İstanbul Gıda Toptancıları Çarşısı (İGTOT) esnafı, vatandaşların temel gıdaya daha kolay erişimini sağlamak amacıyla önemli bir karar aldı. Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Karlı önderliğinde yapılan geniş katılımlı toplantıda, süt, yağ, pirinç, kuru fasulye ve hurma gibi ürünlerin fiyatlarının sabitlenmesi kararlaştırıldı. Bu adım, Ramazan sofralarının bereketini artırmayı ve bütçelere destek olmayı hedefliyor.
TEMEL GIDALARDA FİYAT SABİTLENDİ
İGTOT Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Karlı, Avrupa'nın en büyük gıda çarşılarından biri olduklarını vurgulayarak, "Tüm gıda çeşitlerinin fiyatlarını her Ramazan ayında olduğu gibi bu Ramazan da sabitledik. Allah nasip ederse gelen bütün esnafa, mahalle halkımıza ve İstanbullulara hizmet etmeye hazırız" dedi. Karlı, esnafın kendi kendini denetleyeceği ve bu konuda kararlı olduklarını belirterek, amaçlarının Ramazan ayında bir hayır yapmak ve kendi kar marjlarından fedakarlık yapmak olduğunu sözlerine ekledi. Fabrikalarla da irtibat halinde olduklarını ve olası fiyat artışlarını stoklarla sübvanse edebileceklerini belirtti.
RAMAZAN SOFRALARINA UYGUN FİYATLI HİzMET
Süt ve süt ürünleri toptancısı Onur Sefa Çakıloğlu, bu Ramazan'da beyaz peynir, taze kaşar, kavurma, sucuk ve pastırma gibi ürünlerde de sabit fiyat uygulayacaklarını bildirdi. Havaların soğuk olması nedeniyle et ürünlerinin daha çok tercih edileceğini düşündüğünü belirten Çakıloğlu, ham madde fiyatlarındaki artışa rağmen stoklar ve verilen söz doğrultusunda zam yapmayacaklarını ifade etti. Kuruyemiş toptancısı Cengiz Karadağ ise hurma fiyatlarının 100 TL'den başlayıp 600-700 TL'ye kadar çıktığını, 1200 TL gibi söylenen yüksek fiyatların toptancılarda olmadığını açıkladı. Kuru gıda toptancısı Adem Lenger de kuru fasulye, nohut, mercimek ve bulgur gibi ürünleri sabit tuttuklarını, 18 litrelik ayçiçek yağını ise 1600 TL'ye sabitlediklerini duyurdu. Lenger, bu uygulamanın halkın temel gıda ürünlerine rahat erişebilmesi için yapıldığını ve esnafın büyük bölümünün destek verdiğini kaydetti.
