Ramazan ayının gelmesiyle birlikte perakende sektöründe hareketlilik artarken, tüketicilerin alışveriş alışkanlıklarında da belirgin değişimler gözlemleniyor. Temel gıda ürünlerine olan talep yükselirken, Ramazan kolisi ve sosyal yardım amaçlı alışverişler de hız kesmeden devam ediyor. Özellikle online platformlarda sipariş yoğunluğu yaşanıyor.
HARCAMALAR DAHA KONTROLLÜ İZLİYOR
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Perakendecilik Sektör Meclisi Başkanı Alp Önder Özpamukçu, Ramazan döneminin gıda perakendesi için her yıl önemli bir hareketlilik yarattığını ancak bu yıl tüketici davranışlarının daha temkinli ve planlı bir seyir izlediğini belirtti. Harcama bütçelerindeki baskı nedeniyle tüketicilerin daha kontrollü, ihtiyaç odaklı ve kampanyaları yakından takip eden bir alışveriş eğilimi sergilediğini aktaran Özpamukçu, bu durumun sektörde yüksek hacimli bir sıçramadan ziyade, dengeli ve yönetilebilir bir artışa yol açtığını vurguladı.
TEMEL GIDA VE HAZIR ÜRÜNLERE TALEP ARTTI
Ramazan ayında alışveriş sepetlerinde bakliyat, pirinç, makarna, yağ, un, şeker, hurma, çorbalık ürünler ve içecekler gibi temel gıda kategorilerinde talep artışı dikkat çekiyor. Pratikliği nedeniyle hazır çorba, tatlı malzemeleri ve paketli ürünler de sıkça tercih ediliyor. Taze ürün kategorisindeki artışın çift haneli oranlara yaklaştığına işaret eden Özpamukçu, temel paketli ürünlerde daha istikrarlı bir talep yükselişi gözlemlendiğini belirtti. Gıda dışı kategorilerde ise sofra ürünleri, küçük ev gereçleri ve temizlik ürünlerinde sınırlı ancak dönemsel bir hareketlilik yaşanıyor.
SOSYAL YARDIMLAR VE HEDİYE KARTLARI ÖNE ÇIKIYOR
Sosyal yardım amaçlı alışverişlerin, dayanışma refleksinin güçlü bir şekilde sürdüğünü gösterdiğini dile getiren Özpamukçu, kolilerde un, yağ, şeker, pirinç, makarna, bakliyat, salça, çay ve uzun raf ömrüne sahip temel gıda ürünlerinin yer aldığını bildirdi. Özpamukçu, hediye kartlarının yaygınlaşmasıyla yardımların daha çok ihtiyaç odaklı hale geldiğinin altını çizdi.
