Tarım ve Orman Bakanlığı, yaklaşan Ramazan ayı dolayısıyla gıda güvenliğini en üst seviyede tutmak için denetimlerini artırdı. Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerinde titiz kontroller gerçekleştiriyor.
RAMAZAN AYI İÇİN KAPSAMLI DENETİMLER
Bu denetimler kapsamında, işletmelerdeki hijyen standartları, ürünlerin saklama koşulları, ürünlerin takibi için tutulan kayıtlar ve son kullanma tarihleri detaylı bir şekilde inceleniyor. Gerekli görülen durumlarda, ürünlerden numuneler alınarak laboratuvar ortamında analizleri yapılıyor. Bakanlık, bu süreçte "gıda güvenilirliğinde sıfır tolerans" ilkesini benimsediğini ve halk sağlığını korumak için çalışmalarını kesintisiz sürdürdüğünü belirtti.
'RAMAZAN KOLİLERİ' DE MERCEK ALTINDA
Özellikle Ramazan ayı vesilesiyle "Ramazan paketi" veya "kolisi" adı altında piyasaya sürülen ürünler de mercek altına alınmış durumda. Bu ürünlerin içerikleri, etiket bilgilerinde yer alan detaylar ve son kullanma tarihleri de sıkı bir şekilde kontrol ediliyor. Bakanlık yetkilileri, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak ve olası riskleri önlemek amacıyla sahada yürütülen denetimlerin Ramazan ayı boyunca da devam edeceğini vurguladı. Vatandaşlar, gıda ile ilgili her türlü ihbar ve şikayetlerini Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bakanlığa iletebiliyor.
