Adana, 26 Eylül'deki lansman etkinliğinde basın mensuplarını, Adana kebabı ve ciğer kebabı ikramıyla ağırladı. Etkinliğe Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, belediye başkan vekilleri, oda temsilcileri ve festival komitesi üyeleri katıldı. Vali Köşger, konuşmasında Adana mutfağının sadece bir lezzet olmadığını, aynı zamanda bir bellek, hatıra ve ortak dil olduğunu vurgulayarak, "Gelin; kebabın dumanında, şalgamın kırmızısında, bici bicinin serinliğinde Adana’nın hikâyesini hep birlikte yaşayalım" ifadelerini kullandı.
ADANA GASTRONOMİ FESTİVALİ
Festival İçerik Sorumlusu Gökmen Sözen, üç gün boyunca Merkez Park'ta düzenlenecek program hakkında bilgi verdi. Sözen, paneller, konserler, Michelin yıldızlı şeflerin gösterileri ve çocuk atölyelerini içeren zengin bir içerik hazırlandığını duyurdu. Geçen yıl 800 bin ziyaretçiyi ağırlayan festivalin bu yıl 1 milyonun üzerinde ziyaretçi hedeflediği belirtildi. Kadın kooperatiflerinin de festivalde geniş yer bulacağı vurgulandı. Adana'nın UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı Gastronomi adaylığının Kasım ayında açıklanacak olması heyecanı artırdı. 10-12 Ekim tarihleri arasında Seyhan Nehri kıyısındaki Merkez Park'ta gerçekleştirilecek festivalde, Adana'nın 23 tescilli coğrafi işaretli ürünü tanıtılacak.
RİZE'DE YEŞİL SOFRA
Bu yıl 5.'si düzenlenecek Rize Gastronomi Etkinliği ise 10-12 Ekim tarihleri arasında 'Aromatik Mutfak Yeşil Sofra' sloganıyla gerçekleşecek. Etkinlik, tat tasarımcısı şefleri, sürdürülebilirlik uzmanlarını, ekonomistleri, akademisyenleri ve bölgenin yeşil aktörlerini dünyanın en büyük 'Aromatik Yeşil Sofrasında' buluşturacak. Yeşil etkili bir mutfak için işbirliği, motivasyon ve ilham yaratmayı amaçlayan etkinlikte, Rize'nin sağlıklı mutfak kültürüne ve sürdürülebilir sofrasına dikkat çekilecek. Dünyada bir ilk olarak 'Yeşil Halı Seremonisi' ile Yeşil Sofra Rize kurulacak.
