Türkiye'nin zengin mutfak kültürünü yaşatma ve tanıtma çabaları kapsamında, Çorum'un eşsiz lezzetlerinden biri olan su böreği, resmi olarak tescillendi.
ÇORUM SU BÖREĞİ COĞRAFİ İŞARET ALDI
Çorum Belediyesi'nin öncülüğünde yapılan başvuru sonucunda, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Çorum su böreğine coğrafi işaret verildi. Bu gelişme, şehrin geleneksel lezzetlerinin korunması ve ulusal düzeyde tanınırlığının artırılması açısından büyük önem taşıyor. Bu tescil ile birlikte Çorum'un coğrafi işaretli ürün listesi 30'a ulaştı. Daha önce Çorum Baklavası ve Çorum Şekerlemesi gibi ürünlerin de coğrafi işaret almasını sağlayan belediye, su böreği ile birlikte şehrin gastronomi alanındaki marka değerini daha da pekiştirdi. Ayrıca, Çorum tandırı ve Çorum simidi için de coğrafi işaret tescil süreçlerinin devam ettiği öğrenildi.
